Perkuat Keamanan Pangan, Disbunnak Sanggau Terus Dampingi Pelaku Usaha Cold Storage dan Sertifikasi NKV

Sanggau Halokalbar.com – Dinas Perkebunan dan Peternakan (Disbunnak) Kabupaten Sanggau terus menunjukkan komitmennya dalam memperkuat keamanan pangan dan menjaga stabilitas rantai pasok produk peternakan.

Salah satu langkah konkret yang dilakukan yakni memberikan pendampingan langsung kepada pelaku usaha gudang berpendingin (cold storage) di Desa Cempedak, Kecamatan Tayan Hilir, Jumat 14 Agustus 2026 Kemarin

Pendampingan ini ditujukan untuk memastikan setiap unit usaha pengelolaan dan penyimpanan produk hewan memenuhi standar higienis serta memiliki Sertifikat Nomor Kontrol Veteriner (NKV).

Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan Disbunnak Kabupaten Sanggau, Ambius Anton, menyampaikan bahwa kesadaran para pelaku usaha dalam mengantongi legalitas kebersihan pangan merupakan kunci utama dalam menjamin mutu daging serta produk olahannya yang beredar di pasaran.

“Dengan adanya kesadaran para pelaku usaha dalam menjaga keamanan pangan dan rantai pasok tersebut, maka daging dan produk olahan yang beredar di Sanggau terjamin keamanan pangannya,” ujar Ambius Anton.

Persebaran Gudang Berpendingin NKV Level 2 di Sanggau
Sejauh ini, tingkat kepatuhan dan kesadaran pelaku usaha di Kabupaten Sanggau terbilang cukup baik.

Anton mengungkapkan bahwa saat ini sudah terdapat 5 unit usaha cold storage yang mengantongi sertifikasi NKV Level 2, yang tersebar di lima kecamatan strategis:

Kecamatan Entikong: 1 Unit Usaha (NKV Level 2)
Kecamatan Sekayam: 1 Unit Usaha (NKV Level 2)
Kecamatan Kapuas: 1 Unit Usaha (NKV Level 2)
Kecamatan Kembayan: 1 Unit Usaha (NKV Level 2)
Kecamatan Tayan Hulu: 1 Unit Usaha (NKV Level 2)

Target 12 Unit Usaha di Tahun 2026
Guna memperluas cakupan penjaminan produk aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH), Disbunnak Sanggau memasang target tinggi pada tahun ini.

“Tahun ini, target kita ada 12 unit usaha yang kita dorong dan terus lakukan pendampingan. Saat ini sudah masuk dalam tahapan pemberkasan sebanyak 4 unit usaha, baik di sektor budidaya maupun unit usaha lainnya yang dipersyaratkan memiliki NKV,” jelasnya.

Anton berharap target sertifikasi tahun ini dapat tercapai secara maksimal sehingga kualitas produk asal hewan di Kabupaten Sanggau makin terjamin dari hilir hingga hulu.

“Mudah-mudahan target tahun ini tercapai dan masyarakat tidak perlu khawatir untuk mengonsumsi produk peternakan yang beredar di pasar,” pungkasnya.(***)